Partager sur facebook
Partager sur twitter
Partager sur linkedin

30/07/2021

LA GASTRONOMIE ET BELLE ISLE SUR RISLE: une histoire d’amour

Si vous passez par l’hôtel Belle Isle sur Risle, en plus des nombreuses activités proposées, il faudra aussi que vous profitiez du restaurant gastronomique.

 

Pourquoi? Tout d’abord parce que le cadre est idyllique. Que vous décidiez de déjeuner sur la magnifique  terrasse au-dessus de la piscine avec vue sur le parc, dans la salle de restaurant accueillante et feutrée ou dans l’orangerie claire et lumineuse, vous ne serez pas déçus. 

l'Orangerie
La terrasse de l'hôtel
La salle de restaurant

Déjeuner ou dîner au restaurant de Belle Isle sur Risle est toujours un évènement, une fête. Vous serez accueillis avec bienveillance et avec le sourire par Michel, le maître d’hôte, incontournable et toujours présent après de nombreuses années. Son équipe est à son image, professionnelle et efficace, discrète et toujours disponible.

Michel et Gwendoline, avec le sourire même derrière le masque

 

Ensuite, vous apprécierez la cuisine du Chef Armand Malandain. Après un très beau parcours dans de nombreux hôtels et palaces réputés (le Crillon à Paris, le Grand hotel de Calla Rossa en Corse ou encore l’hôtel Mont Vallon à Méribel), Armand pose ses valises à Pont Audemer et prend la tête de la cuisine du Belle Isle sur Risle il y a 12 ans. Sa cuisine est raffinée, et favorise les mariages harmonieux en développant différentes saveurs. Tous les produits sont frais, proviennent de l’économie locale quand ils ne viennent pas du potager ou du vivier de l’hôtel. Le pain est fait sur place et la farine est bio et est livrée par un meunier du coin. Le pain aux figues est un vrai délice je vous le recommande!

Armand Malandain à gauche
le potager du chef

A Belle Isle sur Risle, vous avez la possibilité de déjeuner/diner à la carte ou choisir le menu Saveurs de Saison ou Belle Isle. Si vous souhaitez vous laisser guider, des accords mets-vins sont proposés avec les menus et de cette manière, vous êtes sûrs d’apprécier la cuisine gastronomique du Chef à sa juste valeur…(lien vers la carte sur le site) .les végétariens et les enfants ne sont pas non plus en reste! Et si vous avez des demandes particulières, le chef sera heureux d’y répondre.  D’ailleurs ce sont les clients qui en parlent le mieux:

 

Andréa: 

”J’ai particulièrement apprécié l’adaptation du menu inclus dans notre séjour à ma grossesse sans avoir à le demander.Nous avons en effet eu l’occasion de dîner un soir au restaurant, et ce fut délicieux!”

 

Bruno: Les gourmets comme nous ont aussi beaucoup apprécié le restaurant. Merci et à très vite! 

 

Stefano: “Le dîner au restaurant était créatif et délicieux, nous faisons de cet hôtel l’une de nos adresses préférées et sommes impatients d’y retourner !”

 

Franck: “Déjeuner en terrasse. Cadre agréable et verdoyant au bord de l’eau, personnel réactif et cordial. Menu cohérent, cuisson parfaite, mélange des saveurs agréables. Bel endroit pour une petite pause déjeuner.”

 

Alors que ce soit pour un déjeuner en famille, entre amis ou en amoureux, ou bien dans le cadre d’un séjour, ne manquez pas de goûter à la cuisine du Belle Isle sur Risle! Vous passerez un moment convivial dans un endroit bucolique tout en faisant plaisir à vos papilles gustatives!

.